Соус тартар к рыбе
За соус тартар нужно сказать спасибо французам. Его приготовление аналогично домашнему майонезу. Правильно приготовленный соус станет отличным дополнением ко многим блюдам. Однако, лучше всего подавать...
Индейка в томатном соусе
Нежное мясо индейки нравится многим гурманам. Сочное, ароматное блюдо можно приготовить из целой птицы. С индейкой сочетаются многие соусы, но томатная заправка с чесноком придает...
Говядина в клюквенном соусе
Соус – это удивительная вещь, которая может преобразить любое блюдо. Правильно и вкусно приготовленный соус является в какой-то степени показателем мастерства повара. Говядину можно делать...
Как выбрать соевый соус
Чтобы не омрачить себе настроение покупкой некачественного соуса, нужно знать, как выбрать соевый соус правильно. Соевый соус бывает двух видов: натуральный (приготовление которого происходит посредствам...
Чесночный соус для гренок
Ни одна кухня мира, пожалуй, не обходится без чеснока, и если он входит в рецепт, сложно ему найти полноценную замену. Одних соусов на основе чеснока...
Соус для спаржи
Спаржа – вкусный и полезный овощ, при условии, если его правильно и со знанием дела приготовить. Между тем, настоящие гурманы предпочитают ее употреблять в пищу...
Соус со сливками
Соус со сливками – прекрасное дополнение к рыбным или мясным блюдам. Он придаст любому блюду мягкость и нежность. Для его приготовления потребуется: 100 г сливочного...
Соус из сыра дор блю
Любителям голубых сыров и гастрономических изысков этот рецепт, уверена, понравится. Меня подкупили элементарное приготовление, ярко выраженный вкус и возможность сочетать с самыми разными продуктами. Хочу...
Томатный соус для шашлыка
Многие любят шашлыки. Конечно, чтобы шашлык получился вкусным и сочным, нужно правильно приготовить его. Какое выбрать мясо для шашлыка: птицу, свинину, баранину или говядину –...
Соус для рульки
Аппетитная, сочная отварная или печеная рулька – прекрасное украшение праздничного стола. Что может быть вкуснее? Редкое блюдо по своим вкусовым качествам может сравниться с ней....