Как приготовить соус к пасте
Не секрет, что паста является одним из самых распространенных и любимых блюд мировой кухни. Его вкус в большей степени определяет соус, а итальянцы считают соус...
Рубрика: Соус для спагетти
Спагетти – итальянское блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Приготовление этого блюда – процесс быстрый и несложный. Подают спагетти с соусом, и итальянцы уверены, что правильно приготовленный соус для спагетти намного важнее самого блюда.
Спагетти сочетаются с различными соусами, что дает возможность экспериментировать на кухне и каждый раз делать новый соус.
Чтобы выбрать любимый рецепт соуса для спагетти, желательно попробовать приготовить несколько вариантов.
Соус, который подают к спагетти, непременно должен быть жидким. Кроме того, сливать воду после окончания варки спагетти нужно не всю, чтобы готовое блюдо было влажным, вкусным и не пересушенным.
Самый простой соус, который готовят для спагетти, — сливочный. Его легко готовить, ведь он добавляется прямо в кастрюлю, в которой варились спагетти. С такого соуса рекомендуют начинать кулинарные эксперименты всем, кто только начинает осваивать приготовление соусов.
Изысканный вкус спагетти придает белый соус песто с пармезаном и кедровыми орешками. Зеленый песто на основе базилика с чесноком или красный соус с маслинами – выбор соусов, которыми можно заправлять спагетти, достаточно большой.
Отдельного внимания заслуживают соусы с добавлением овощей. Баклажаны, помидоры-черри, цуккини, чеснок – буйство красок и ароматов сделает спагетти настоящим произведением искусства.
Молочный соус для спагетти
Часто бывает так, что внезапно вечером нагрянули гости, а в холодильнике ничего нет. Не оставлять же людей голодными! Отличным выходом из положения станут спагетти (они...
Томатный соус для макарон
Приготовленный своими руками томатный соус для макарон – прекрасная альтернатива покупному кетчупу. Есть множество простых и сложных способов приготовления такого соуса. Как правильно выбрать нужный?...
Итальянский соус для спагетти
Итальянцы справедливо полагают, что соусы для спагетти важнее, чем сами спагетти. Вообще спагетти- это разновидность итальянской пасты. Нам давно знакомы длинные тонкие «спицы», изготовленные из...
Cоус для пасты с морепродуктами
Паста с морепродуктами, да еще и с вкусным оригинальным соусом, является любимым блюдом не только итальянцев, но и многих наших соотечественников. Соусы с морепродуктами имеют...
Макароны с томатным соусом
Макароны с томатным соусом — классическое итальянское блюдо, которое любят практически все: и взрослые и дети, независимо от социального статуса и даже вероисповедания. Это блюдо...
Соус из креветок для макарон
Что вы добавляете к макаронам? Многие готовят различные вкусные салаты, другие заправляют томатной пастой. Чтобы блюдо делать экзотическим, можно приготовить соус из креветок для макарон....
Макароны с грибным соусом
Сами по себе макароны ничем не примечательны, но макароны с грибным соусом – это уже блюдо изысканной кухни, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана....
Соус болоньезе для спагетти
Наверняка многие знакомы с оригинальным мясным соусом болоньезе. Этот итальянский соус родом из Болоньи что в Северной Италии. Он идеально сочетается практически с любым видом...
Соус с фаршем для спагетти
Спагетти стабильно занимают одно из первых мест в рейтинге популярности блюд на скорую руку. Элементарно просто и безумно вкусно. Однако, рано или поздно, все приедается....